Crêpes françaises à la pâte fruitée chocolatée à la sapote noire
🥞🖤 Une recette simple et conviviale pour un goûter ou un petit-déjeuner gourmand. À déguster avec la pâte fruitée chocolatée à la sapote noire, qui apporte une touche naturellement fruitée et chocolatée.
✨ Ingrédients (pour environ 6 personnes)
- 250 g de farine
- 1 pincée de sel
- 30 g de sucre en poudre (optionnel)
- 4 œufs
- 50 cl de lait
- 3 cl d'huile de votre choix (optionnel)
👩🍳 Préparation
- Dans un saladier, versez la farine, le sel et le sucre. Formez un puits au centre.
- Dans un autre récipient, mélangez les œufs battus, le lait et l'huile.
- Versez progressivement ce mélange liquide dans la farine en fouettant du centre vers les bords jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Laissez reposer la pâte pendant environ 1 heure.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive légèrement huilée.
- Versez une louche de pâte et faites cuire environ 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que les crêpes soient légèrement dorées.
🍫 La touche gourmande
Une fois les crêpes encore tièdes, tartinez-les généreusement de pâte fruitée chocolatée à la sapote noire. Sa texture onctueuse et ses notes naturellement cacaotées se marient parfaitement avec la douceur des crêpes.
💡 Vous pouvez également ajouter quelques fraises fraîches, des rondelles de banane ou une cuillère de yaourt pour une version encore plus gourmande.
Bon appétit ! 🖤🥞