{"product_id":"sapote-noire-sechee-coco-rapee-ritual","title":"Sapote Noire Séchée \u0026 Coco Râpée – Ritual","description":"\u003cp data-end=\"272\" data-start=\"167\"\u003eUne création simple, brute et naturellement gourmande, inspirée des fruits tropicaux d’Amérique centrale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"558\" data-start=\"274\"\u003e\u003cstrong\u003eLa sapote noire, fruit rare à la texture naturellement chocolatée, est ici délicatement séchée pour concentrer ses arômes. Elle est associée à la douceur naturelle de la datte et à de fins copeaux de coco râpée, pour une expérience à la fois fondante, fruitée et exotique.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eComposition\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSapote noire : 84,7 %\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDattes : 10,2 %\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNoix de coco râpée : 5,1 %\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eJus de citron\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eUn procédé artisanal préservant le fruit\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAprès un mélange minutieux des ingrédients, la préparation est étalée en fines couches puis déshydratée lentement à \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e60 °C pendant environ 8 heures\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Ce procédé permet de concentrer naturellement les saveurs tout en préservant les qualités du fruit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLors de cette transformation, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eprès de 75 % de l'eau naturellement présente dans les fruits est éliminée\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, concentrant ainsi les arômes et les saveurs pour offrir une expérience gustative plus intense.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eLes points forts\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e✓ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e84,7 % de sapote noire\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✓ Sans sucre ajouté (contient uniquement les sucres naturellement présents dans les fruits)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✓ Naturellement source de fibres\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✓ Sans gluten\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✓ Recette artisanale\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✓ Texture souple et gourmande\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDégustation\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ savourer à tout moment de la journée tel quel, au petit-déjeuner, en encas, après l'effort ou simplement pour découvrir les saveurs uniques de la sapote noire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"834\" data-start=\"565\"\u003eSans artifice, cette recette met en avant la richesse naturelle des ingrédients du fruit. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1107\" data-start=\"988\"\u003eUne création “Ritual”, inspirée des fruits sacrés d’Amérique centrale, pour une pause simple, naturelle et authentique.\u003c\/p\u003e","brand":"Zaporia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56809510601028,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/1973\/9972\/files\/ChatGPTImage5juin2026_05_38_25_15d937ed-38b2-4293-a948-23c148fadb18.png?v=1780630934","url":"https:\/\/zaporia.fr\/products\/sapote-noire-sechee-coco-rapee-ritual","provider":"Zaporia","version":"1.0","type":"link"}