{"product_id":"pate-fruitee-chocolatee-a-tartiner-acidulee-signature","title":"Pâte Fruitée Chocolatée à Tartiner Signature Douceur","description":"\u003cp data-end=\"292\" data-start=\"99\"\u003eCette recette réinvente complètement la pâte à tartiner traditionnelle grâce à un ingrédient original et naturellement gourmand : la \u003cstrong data-end=\"248\" data-start=\"232\"\u003esapote noire\u003c\/strong\u003e, aussi appelée \u003cem data-end=\"291\" data-start=\"264\"\u003efruit pudding au chocolat\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"449\" data-start=\"294\"\u003eNaturellement crémeuse et légèrement chocolatée, la sapote noire permet d’obtenir une texture fondante sans avoir besoin d’ajouter d’huile dans la recette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"538\" data-start=\"451\"\u003eQui a dit qu’une pâte à tartiner légère devait faire des compromis sur la gourmandise ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"816\" data-start=\"545\"\u003eComposée à \u003cstrong data-end=\"580\" data-start=\"556\"\u003e69 % de sapote noire\u003c\/strong\u003e, cette création fruitée chocolatée associe également \u003cstrong data-end=\"662\" data-start=\"634\"\u003e18 % de fibres végétales\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"693\" data-start=\"664\"\u003e8,8 % de cacao maigre bio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"711\" data-start=\"695\"\u003e2 % d’avocat\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-end=\"739\" data-start=\"715\"\u003e2 % de jus de citron\u003c\/strong\u003e, le tout relevé par des notes naturelles de \u003cstrong data-end=\"815\" data-start=\"784\"\u003evanille et de fève de tonka\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1025\" data-start=\"818\"\u003eElle révèle des notes chocolatées profondes, une texture particulièrement onctueuse et une gourmandise plus ronde et réconfortante, tout en restant naturellement plus légère qu’une pâte à tartiner classique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComposition — pour 100 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSapote noire : 68,7 g\u003cbr\u003eFibres végétales : 19,6 g\u003cbr\u003eCacao maigre bio : 8,8 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAvocat : 2,0 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJus de citron : 2,0 g\u003cbr\u003eTraces de : Vanille, Fève de tonka, Acide citrique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSans gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eValeurs nutritionnelles moyennes — pour 100 g \u003csmall\u003e\u003cem\u003e(avant cuisson)\u003c\/em\u003e\u003c\/small\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriment\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePour 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e396 kJ \/ 95 kcal\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatières grasses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e0,9 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edont acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e0,2 g*\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e32,1 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edont sucres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e10,3 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibres alimentaires\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e23,1 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e2,3 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e0,01 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVitamine C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e≈ 129 mg\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eImportant :\u003c\/strong\u003e ces valeurs restent des estimations théoriques basées sur les ingrédients et les fiches techniques fournisseurs. Elles peuvent varier selon les lots de matières premières, le procédé de fabrication et les pertes éventuelles lors de la transformation. Pour un étiquetage réglementaire définitif, une analyse nutritionnelle en laboratoire ou un calcul validé par un spécialiste est recommandé.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePâte fruitée chocolatée à la sapote noire VS pâte à tartiner Nutella®\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/1973\/9972\/files\/ChatGPT_Image_30_mai_2026_20_04_56.png?v=1780164477\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100 g de pâte à tartiner : ✨ Le choix est simple\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNutella : ~539 kcal\/100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePâte à tartiner artisanale classique : 500–650 kcal\/100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecette ZAPORIA : \u003cstrong\u003e95 kcal\/100 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSoit environ \u003cstrong\u003e80 % de calories en moins qu'une pâte à tartiner traditionnelle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn fruit riche en nutriments\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa sapote noire est une véritable mine de bienfaits pour la santé :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitamine A\u003c\/strong\u003e — Essentielle pour la santé des yeux et de la peau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitamines B\u003c\/strong\u003e comme la riboflavine — Contribue au métabolisme énergétique normal et participe au bon fonctionnement musculaire, ce qui en fait un nutriment particulièrement intéressant après l'effort.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitamine C\u003c\/strong\u003e — Elle en contient jusqu'à 4 fois plus que l'orange, renforçant ainsi le système immunitaire et favorisant la production de collagène.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotassium\u003c\/strong\u003e — Contribue à la bonne santé cardiovasculaire et à la régulation de la pression artérielle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFer\u003c\/strong\u003e — minéral essentiel pour le fonctionnement du corps.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eNotre sélection du cacao biologique d’exception – République dominicaine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIssu de fèves de cacao soigneusement sélectionnées en République dominicaine, ce cacao biologique incarne toute la richesse aromatique d’un terroir reconnu pour la qualité de ses productions. Composé à \u003cstrong\u003e100 % de fèves de cacao dégraissées bio\u003c\/strong\u003e, il est travaillé avec soin afin de préserver l’intensité naturelle et la pureté de ses arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSans sucre ajouté, sans additifs ni conservateurs, il révèle une expression chocolatée profonde, marquée par des notes puissantes et élégantes qui en font un ingrédient idéal pour les préparations gourmandes et authentiques. Sa finesse et sa concentration aromatique permettent d’apporter une signature chocolatée intense à toutes les recettes, tout en conservant une grande naturalité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe cacao bio se distingue par sa qualité supérieure et sa polyvalence en cuisine, offrant une expérience gustative riche et raffinée, fidèle à l’essence même du cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa fibre alimentaire : qu'est-ce que c'est ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s’agit d’une fibre alimentaire innovante obtenue à partir de la fermentation de sucres d’origine végétale, développée grâce à un procédé de biotechnologie avancé issu de plusieurs années de recherche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContrairement au sucre classique, la fibre alimentaire ne se comporte pas comme un glucide simple : c'est une \u003cstrong\u003efibre fonctionnelle au goût naturellement sucré\u003c\/strong\u003e, pensée pour apporter de la douceur tout en intégrant une dimension nutritionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle agit comme une fibre prébiotique et contribue à nourrir les bonnes bactéries du microbiote intestinal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle participe ainsi à l'équilibre digestif et s'intègre dans une alimentation qui cherche à mieux gérer les apports en sucre et en fibres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConseils de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"149\" data-start=\"32\"\u003eLa \u003cstrong data-end=\"70\" data-start=\"35\"\u003eSignature Douceur (avec avocat)\u003c\/strong\u003e se déguste de façon onctueuse et réconfortante, selon le moment de la journée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"326\" data-start=\"151\"\u003eIdéale sur des tartines, avec des crêpes ou des pancakes, elle apporte une texture particulièrement crémeuse dans un yaourt, un porridge ou un smoothie bowl au petit-déjeuner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"574\" data-start=\"328\"\u003eElle s’apprécie également en topping de desserts, à la cuillère pour une pause gourmande, ou intégrée dans des mousses et préparations crues gourmet. Plus douce et ronde en bouche, elle est particulièrement adaptée aux petits-déjeuners gourmands.\u003c\/p\u003e","brand":"Atelier Zapotille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56809273196868,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0972\/1973\/9972\/files\/ChatGPTImage5juin2026_05_26_09.png?v=1780630080","url":"https:\/\/zaporia.fr\/products\/pate-fruitee-chocolatee-a-tartiner-acidulee-signature","provider":"Zaporia","version":"1.0","type":"link"}